Salbei – Wiese

Salvia pratensis

Verwendung:
Gewürz, Duftpflanze

Blüte:
violettblau, von Mai – August

Höhe, Wuchs:
40–60 cm

Standort:
sonnig

Boden:
gut dräniert, eher trocken

Anwendung:
Die Blüten ergeben einen bekömmlichen Tee. Auch in Salaten Gemüse und als Dekoration zu Fleischgerichten sind die Blüten eine Bereicherung. Die Pflanze ist winterhart.