Verwendung:
Gewürz, Salat
Höhe, Wuchs:
30 cm
Standort:
Sonnig
Boden:
Anspruchslos
Anwendung:
Sein etwas salziger Geschmack passt gut zu Sommersalaten. Portulak enthält reichlich Omega-3-Fettsäuren und ist heilsam bei hohem Cholesterinspiegel. Die Pflanze ist einjährig.