Pfeffer - Schwarzer Pfeffer

Piper nigrum

Verwendung:
Würz- und Heilpflanze

Höhe, Wuchs:
bis 150cm, kletternd

Standort:
sonnig- halbschattig, sehr warm

Boden:
Reichhaltig an Nährstoffen, feucht

Anwendung:
Die Frucht dieser Pflanze ist der weit bekannte Pfeffer. Die Früchte erscheinen auch in unseren Breitengraden im Sommer. Sie werden grün geerntet und färben sich beim Trocknen. Allerdings schmeckt der frische, grüne Pfeffer am besten. Die Pflanze kann im Hochsommer ins Freie. Überwinterung bei 15-22°C.