Verwendung:
Gewürz, Heilpflanze
Blüten:
rosa weiß, ab September
Höhe:
Wuchs: 100 cm
Standort:
Sonnig
Boden:
Feucht
Anwendung:
Perilla gehört zu der traditionellen japanischen Küche. Die rote Sorte ist nicht ganz so intensiv im Aroma wie die grüne. Das Kraut erst vor dem servieren beigeben und nicht mitkochen. Einjährige Pflanze.