Verwendung:
Gemüsepflanze
Blüten:
weiß im Sommer
Höhe, Wuchs:
30 bis 60 cm
Standort:
sonnig-halbschattig
Boden:
durchlässiger Boden
Anwendung:
Eine alte Gemüsepflanze, die immer mehr Freunde bekommt. Die Blätter und Blattstiele können schon ab März geerntet werden. Sie schmecken wie Brokkoli. Die winterharte Pflanze findet man heute noch wild an der Ostseeküste.