Liebstöckel - Maggikraut

Levisticum officinale

Verwendung:
Gewürz, Heilpflanze

Blüten:
gelb, ab Juli - August

Höhe, Wuchs:
bis 150 cm

Standort:
sonnig - halbschattig

Boden:
feucht, nährstoffreich

Anwendung:
Ideal zum Würzen von Suppen, Eintöpfen, Salaten und Saucen. Sparsam verwenden, da das Aroma recht intensiv ist. Lässt sich auch mitkochen. Ähnliches Aussehen wie Selleriekraut, aber intensiver im Aroma.