Verwendung:
Gewürz- und Heilpflanze, Insektenweide
Höhe, Wuchs:
50cm, mit Blüte bis 150 cm
Blüte:
gelbe Dolden von Juli bis September
Standort:
Sonnig- Halbschattig
Boden:
nährstoffarm, gut drainiert
Anwendung:
Im Mittelalter wurde der Milchsaft aus der Wurzel gegen allerlei Leiden verabreicht. Die wichtigsten Einsatzgebiete waren gegen Kopfschmerzen, Blähungen und Unfruchtbarkeit. Interessanter ist der Einsatz als Gewürz. Das fenchelartige Laub gibt ein würziges Aroma für Salate und Gemüse. Die Pflanze ist winterfest.