Fenchel – Meerfenchel

Crithmum maritimum

Verwendung:
Heilpflanze, Gemüse

Höhe, Wuchs:
60 cm

Blüten:
-

Standort:
sonnig bis halbschattig

Boden:
anspruchslos, nicht zu feucht

Anwendung:
Die Blätter und Triebe werden in Südeuropa als Fischgewürz verwand. Sie sind aber auch roh essbar und wirken verdauungsfördernd. Die Pflanze ist bedingt winterhart.