Bärwurz

Meum athamanticum

Verwendung:
Würz- und Heilpflanze

Höhe, Wuchs:
bis 70 cm

Blüten:
weiße Dolden

Standort:
sonnig - halbschattig

Boden:
anspruchslos

Anwendung:
Die Blätter erinnern im Aussehen an Dill. Das Aroma ist sehr intensiv und würzig. Die Pflanze kann zum Würzen zu fast allen Speisen genommen werden. Bärwurz ist verdauungsfördernd. Die aus den Alpen stammende Pflanze ist winterhart.