Verwendung:
Gemüse
Blüten, Früchte:
unscheinbar; die Früchte intensiv rot
Höhe, Wuchs:
20-50 cm
Standort:
halbschattig- sonnig
Boden:
Gut dräniert
Anwendung:
Die Pflanze kann wie Spinat zubereitet werden und hat früher in keinem Bauerngarten gefehlt. Das Aroma erinnert an Rote Beete. Die schönen Früchte erscheinen im August und können mitgegessen werden. Die Pflanze ist einjährig, sät sich aber leicht aus.