Pfeffer – Japanischer Wasserpfeffer

Persicaria hydropiper

Verwendung:
Würzpflanze

Blüten:
rosa–weiß, im Herbst

Höhe, Wuchs:
60–100 cm

Standort:
sonnig–halbschattig

Boden:
humos und feucht

Anwendung:
Die leicht scharfen, pfeffrigen Blätter eignen sich gut für Gemüse und Sushi. Die Pflanze kann im Wohnraum überwintert werden.