Verwendung:
Salat- und Duftpflanze
Blüten:
rosa, von Mai - Juli
Höhe, Wuchs:
40- 100cm
Standort:
halbschattig- sonnig
Boden:
Feucht, anspruchslos
Anwendung:
Die Blätter bis zur Blüte als Salatbeigabe. Diese schmecken durch die enthaltenen Senföle leicht scharf. Die Samen wirken schweißtreibend und gegen Husten. Da diese aber giftig sind, werden sie heute nicht mehr genutzt. Die Pflanze verströmt in den Abendstunden einen betörenden Duft. Schon deshalb lohnt es sich diese zu pflanzen. Die Nachtviole ist winterfest.