Kümmel – Kreuzkümmel

Cuminum cyminum

Verwendung:
Heilpflanze, Gewürz

Blüten:
Weiß, von Juni - August

Höhe, Wuchs:
50cm

Standort:
Sonnig

Boden:
durchlässig

Anwendung:
Gewürz, welches im Orient bis nach Indien häufig genutzt wird. Die Samen haben einen stark würzigen Geschmack und sind Bestandteil vieler Currymischungen. Hilft gegen Blähungen. Die Pflanze vermehrt sich über Saatgut und ist einjährig.