Ampfer – römischer Schildampfer

Rumex scutatus

Verwendung:
Gewürz, Heilmittel

Höhe, Wuchs:
50 cm, mehrjährig

Blüten:
gelb, März – August

Standort:
sonnig

Boden:
gut feucht halten

Anwendung:
Die Blätter dieser Art sind intensiver im Aroma wie der Sauerampfer. Die Blätter immer abernten um ständig frische Blätter zu erhalten. Blütenstiele entfernen. Die Pflanze ist winterhart.