Verwendung:
Gewürz, Heilpflanze
Höhe, Wuchs:
bis 100 cm
Blüte:
dunkelrot, im Sommer
Standort:
Sonnig - halbschattig
Boden:
durchlässiger Gartenboden.
Anwendung:
Der Wiesenknopf ist eng verwandt mit der Pimpinelle. Die jungen Blätter sind im Aroma sehr ähnlich. Als Heilpflanze wird das Kraut zur Blutstillung und als Tee bei Durchfall genommen. Die Pflanze ist winterhart und bildet den ganzen Sommer über dunkelrote Blütenknöpfe.