Verwendung:
Gewürz, Duftpflanze
Blüte:
blau, von Mai – August
Höhe, Wuchs:
40 cm, mehrjährig
Standort:
sonnig
Boden:
gut dräniert
Anwendung:
Frische Blätter, vor allem für Fleisch-, und Fischgerichte aber auch in Gemüse sehr köstlich. Hilft bei Erkältungen als Tee. Die Blätter dieser Sorte bringen durch ihre Panaschierung, Farbe in jedes Kräuterbeet. Das Aroma des bunten Salbei ist etwas milder wie bei den grünlaubigen Sorten.