Salbei – bunt

Salvia officinalis 'Tricolor'

Verwendung:
Gewürz, Duftpflanze

Blüte:
blau, von Mai – August

Höhe, Wuchs:
40 cm, mehrjährig

Standort:
sonnig

Boden:
gut dräniert

Anwendung:
Frische Blätter, vor allem für Fleisch-, und Fischgerichte aber auch in Gemüse sehr köstlich. Hilft bei Erkältungen als Tee. Die Blätter dieser Sorte bringen durch ihre Panaschierung, Farbe in jedes Kräuterbeet. Das Aroma des bunten Salbei ist etwas milder wie bei den grünlaubigen Sorten.