Salbei – Apfel

Salvia elegans 'Golden Delicious'

Verwendung:
Gewürz, Duftpflanze

Blüte:
rot, von März – Mai/September

Höhe, Wuchs:
60 cm

Standort:
sonnig

Boden:
gut dräniert

Anwendung:
Frische Blätter und Blüten, in Desserts aber auch in Salaten sehr köstlich. Der Geschmack ist süßlich-herb. Diese Sorte ist der gelblaubige Bruder des Ananassalbei. Je mehr Sonne diese Sorte bekommt, desto intensiver färben sich die Blätter. Die Blüten stechen mit ihrer intensiv roten Farbe hervor und enthalten sehr viel süßen Nektar. Bei 5-15°C überwintern.