Portulak - Strandportulak

Honckenya peploides

 

 

 

 

 

Verwendung:
Gewürz, Salat

Höhe, Wuchs:
30 cm, kriechend

Blüte:
weiß

Standort:
Sonnig

Boden:
Anspruchslos

Anwendung:
Die Blätter in Salaten und Gemüse schmecken ähnlich wie Borretsch. Sie sind reich an Vitamin A und C. Die Pflanze ist mit etwas Schutz winterfest.