Minze – Apfelminze

Mentha rotundifolia

Verwendung:
Gewürz, Tee, Bienenweide

Blüten:
weiß, von Juli-September

Höhe, Wuchs:
80 cm, mehrjährig

Standort:
sonnig–halbschattig

Boden:
Feucht, humusreich

Anwendung:
Besonders dekoratives Blatt. Minze mit mildem Duft, vor allem frisch verwenden oder nur kurz mitkochen, sonst geht wertvolles Aroma verloren. Verfeinert Desserts. Bekömmlicher Tee lässt sich aus frischen oder getrockneten Blättern zubereiten. Die Pflanze ist winterhart.