Verwendung:
Heil- und Färbepflanze
Höhe, Wuchs:
50 cm, mit Blüte bis 130 cm
Blüten:
orange
Standort:
sonnig bis halbschattig
Boden:
trockener, durchlässiger Standort
Anwendung:
Aus dieser Distel wird das beliebte Färberdistelöl gewonnen. Die Blüten enthalten viele ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E. Die Blütenblätter werden auch als falscher Safran bezeichnet. Aus dem Farbstoff der Blüte wird heute noch Lebensmittelfarbe gewonnen. Die Färberdistel ist einjährig, sät sich aber selbst aus.