Brunnenkresse

Nasturium officinale

Verwendung:
Gewürz, Salat

Höhe, Wuchs:
30 cm

Blüten:
rötlich-violett an langem Stängel

Standort:
halbschattig

Boden:
nährstoffreich und sehr feucht, gerne auch in fließendem Wasser oder unter einem tropfenden Wasserhahn

Anwendung:
Sein etwas scharfer Geschmack passt gut zu Sommersalaten und Gemüse. Die Pflanze ist an einem geschützten Platz winterhart.