Salbei – Pfeffer

Salvia uliginosa

Verwendung:
Gewürz, Duftpflanze

Blüte:
himmelblau, von Juni – August

Höhe, Wuchs:
80 cm

Standort:
sonnig

Boden:
gut dräniert

Anwendung:
Die Blüten haben einen leicht pfeffrigen Geschmack. Man nimmt sie zum Verzieren von Speisen. Mehrmaliger Rückschnitt fördert die Verzweigung und die Blütenbildung. Die Pflanze kann bei 5-20°C überwintert werden.