Rhabarber

Rheum rhabarbarum

 

 

 

 

Verwendung:
Gewürz, Heilpflanze

Höhe, Wuchs:
bis 120 cm

Standort:
Sonnig - halbschattig

Boden:
durchlässige, frische Gartenböden

Anwendung:
Rhabarber ist sehr beliebt als Dessert oder für Kuchen. Hierfür nimmt man die jungen Stängel. In der Medizin werden die älteren Wurzeln als Abführmittel gebraucht. Rhabarber ist ein altes Heilmittel aus den Hochgebirgen Westchinas und Tibets.