Pilzkraut

Rungia klossii

Verwendung:
Gewürz, Heilpflanze

Höhe, Wuchs:
40 cm

Standort:
Sonnig

Boden:
Anspruchslos

Anwendung:
Roh oder gekocht. Das Pilzaroma der Blätter wird beim Erwärmen noch stärker. Die Pflanze ist reich an Eisen, Vitamin C, Kalzium, Beta-Carotin und unterstützt die Blutbildung. Die Temperatur sollte 15°C nicht unterschreiten. Im Winter ist Pilzkraut gut als Zimmerpflanze zu halten.