Verwendung:
Gewürz- und Heilpflanze
Blüten:
weiß, Juni – August
Höhe, Wuchs:
60 cm
Standort:
sonnig
Boden:
humos
Anwendung:
Frische Korianderblätter sind fester Bestandteil der asiatischen Küche. Samenkörner ganz, gemahlen oder im Mörser zerrieben für Kuchen, Früchtebrot, Lebkuchen, aber auch für salzige Gerichte wie Wurstwaren und Currys. Deutlicher Geschmack nach Orangen. Die Pflanze ist einjährig.