Verwendung:
Gemüse
Höhe, Wuchs:
20–50 cm
Blüten, Früchte:
unscheinbar, die Früchte intensiv rot
Standort:
sonnig bis halbschattig
Boden:
gut dräniert
Anwendung:
Die Pflanze kann wie Spinat zubereitet werden und hat früher in keinem Bauerngarten gefehlt. Das Aroma erinnert an Rote Beete. Die schönen Früchte erscheinen im August und können mitgegessen werden. Die Pflanze ist einjährig, sät sich aber leicht aus.