Basilikum – Anisbasilikum

Ocimum basilicum 'C-Monette'

Verwendung:
Gewürz, Duftpflanze

Höhe, Wuchs:
30 cm

Blüten:
weiß, Juni – August

Standort:
sonnig

Boden:
gut dräniert und feucht

Anwendung:
Junge Blätter und Triebe, möglichst vor der Blüte ernten. Man sollte das Kraut nicht mit kochen, es verliert dabei an Geschmack. Diese Sorte hat ein feines Anisaroma und passt sehr gut in die asiatische Küche.