Zuckerblattstrauch

Stevia rebaudiana

Verwendung:
Gewürz.

Blüten:
Weiß, von Juni - August.

Höhe, Wuchs:
Bis 60cm.

Standort:
Sonnig - halbschattig. Boden: Luftig, gut drainiert.

Anwendung:
Kaum eine Pflanze hat in den vergangenen Jahren für so viel Gesprächstoff gesorgt wie diese. Ein Zuckerersatz, der auch für Diabetiker geeignet ist. Frische oder getrocknete Blätter direkt in Tees oder Getränke geben. Verfeinert auch Salatsaucen, Gebäck und Desserts. Überwinterung bei 10- 20°C.