Spinat – Malabar-Spinat

Basella rubra

Verwendung:
Gemüse, Salat

Blüten, Früchte:
-

Höhe, Wuchs:
bis 200 cm, kletternd

Standort:
sonnig

Boden:
Nährstoffreich und feucht

Anwendung:
über 15°C überwintern, Kletterpflanze mit wunderschönen dunkelroten Stängeln und rot überlaufenen sukkulenten Blättern. Stängel und Blätter können roh oder gedünstet gegessen werden. Die Pflanze kommt ursprünglich aus dem tropischen Afrika und Südostasien und wächst sehr zügig.