Verwendung:
Gewürz
Blüte:
rosa, von Juni – August
Höhe, Wuchs:
50 cm
Standort:
sonnig – halbschattig
Boden:
nährstoffreich, feucht und kalkhaltig
Anwendung:
Frisch wie Schnittlauch verwenden. Gekochten Speisen erst kurz vor dem Servieren beigeben. Würzt Salatsaucen und Vinaigrette, Suppen, Sauerrahmsaucen und vieles mehr. Die Knospen entfernen um den Blattwuchs anzuregen. Die Pflanze ist winterhart.