Eiskraut

Mesembryanthemum crystallinum

Verwendung:
Gewürz, Salat- und Gemüsepflanze

Höhe, Wuchs:
20 cm

Blüten:
gelb und hellrosa

Standort:
sonnig

Boden:
-

Anwendung:
Die dicken Blätter haben einen leicht salzigen Geschmack. Gut geeignet als Salatkraut oder kurz gedünstet als Gemüse. Kann gut in der Wohnung überwintert werden. Im Sommer bildet die Pflanze sehr schöne Blüten.