Dill

Anetum graveolens

Verwendung:
Gewürz, Heilpflanze, Duftpflanze

Höhe, Wuchs:
150 cm

Blüten:
gelb, Juli – August

Standort:
sonnig bis halbschattig

Boden:
warm, humos

Anwendung:
Dill schmeckt unterschiedlich, je nachdem ob die Blätter, Blüten oder Samen zum Würzen verwendet werden. Samen für Brote, Kuchen und Gebäck. Frisches Kraut höchstens kurz mitkochen. Schmeckt gut zu Fischgerichten, Salaten und Dips. Dill ist einjährig und sollte im Garten nie den gleichen Platz bekommen.