Verwendung:
Gewürz, Heilpflanze
Blüten:
Rot, von Juni - Juli
Höhe:
Wuchs: 30 cm, mehrjährig
Standort:
Sonnig
Boden:
Anspruchslos
Anwendung:
Der gurkenähnliche Geschmack passt gut zu Sommersalaten. Pimpinelle gehört unbedingt in die Frankfurter grüne Soße. Die Pflanze ist winterhart.