Verwendung:
zu Salaten, als Gemüse
Blüten:
gelb, von Juni - August
Höhe, Wuchs:
40cm
Standort:
halbschattig, mehrjährig
Boden:
Reichhaltig an Nährstoffen, feucht
Anwendung:
Im Frühjahr frisch verwenden. Gekochten Speisen erst kurz vor dem Servieren beigeben. Enthält sehr viel Eisen. Löwenzahn ist winterhart.