Verwendung:
Gewürz, Duftpflanze
Höhe, Wuchs:
60 cm
Blüten:
lila, von Juni - September
Standort:
sonnig bis halbschattig
Boden:
humusreich, feucht
Anwendung:
Frische Blätter und Blüten geben vielen Gerichten einen angenehmen Knoblauch-Geschmack. Beim Kochen geht der Geschmack verloren, deshalb nur kurz mitkochen oder erst zum servieren würzen. An einer geschützten Stelle ist diese Pflanze winterhart.