Bohnenkraut – Zitronen-Bohnenkraut

Satureya montana var. citrata

Verwendung:
Gewürz, Heilpflanze

Höhe, Wuchs:
bis 30 cm

Blüten:
weiß, Juli – September

Standort:
sonnig

Boden:
leicht, durchlässig

Anwendung:
Getrocknete oder frische Blätter zum Würzen von Gemüse, Eintöpfen oder Fleischgerichten. Das leichte Citrusaroma gibt den Gerichten eine fruchtige Note. Im Winter geschützter stellen, wie die anderen Arten.