KRäUTER – COCKTAILREZEPTE

PROST! AUF DEN SOMMER.

Probiere unsere köstlichen Rezepte für coole Sommerdrinks. Stehst du mehr auf Quitte-Rosmarin oder Waldmeister? Wie wär’s mit einem Rosen-Cocktail oder einem Sanddorn-Mojito? Überrasche deine Gäste mit einem coolen Drink und genieße den Sommer im Freien. Es geht ganz leicht, du wirst sehen …


 

QUITTEN – ROSMARIN COCKTAIL

Fruchtig anregender Longdrink
Arbeitszeit:
ca. 10–15 Min. | Schwierigkeitsgrad: simpel

ZUTATEN
• 4 cl Quittenlikör
• 2 Barlöffel Bitterorangenmarmelade
• frische Limette
• 1 Stängel Rosmarin
• 2 cl Rosmarinsirup
• 6 cl Sodawasser
• Eiswürfel

REZEPT
• Die Limette waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden.
• Rosmarin waschen und trocken schütteln. 
• Quittenlikör, Bitterorangenmarmelade, Rosmarinsirup und Sodawasser in einem Shaker gut schütteln.
• Eiswürfel in das Glas geben.
• Jetzt den Cocktail eingießen und mit Rosmarin und Limette garnieren.


WALDMEISTER – BOWLE

Erfrischend aromatisch
Arbeitszeit:
ca. 5–10 Min. | Ruhezeit: ca. 20 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel

ZUTATEN
• vier Zweige Waldmeister
• 0,25 Liter gekühlter, trockener Weißwein
• 0,2 Liter gekühlter, trockener Sekt

REZEPT
• Die Waldmeister-Bunde über den Handrücken schlagen, damit diese welken.
• Den gekühlten, trockenen Weißwein in ein Bowlengefäß gießen, den Waldmeister kopfüber hineinhängen und 20 Minuten ziehen lassen.
• Den Waldmeister entfernen und die frische Bowle mit dem gekühlten, trockenen Sekt aufgießen.

TIPP
Die Bowle kann auch mit Apfelwein oder als alkoholfreie Variante mit Apfelsaft und Mineralwasser angesetzt werden.


ROSEN – COCKTAIL

Fruchtig, wenig Alkohol
Arbeitszeit:
ca. 10 Min. | Schwierigkeitsgrad: simpel

ZUTATEN
• 1/2 unbehandelte Zitrone
• 2 TL Rosenwasser
• 2 TL Zucker
• 300 ml Bitter Lemon
• Rosenblüten
• Crushed Ice

REZEPT
• Die Zitrone waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden.
• Zitronenscheiben ins Glas geben und zwei TL Rosenwasser hinzufügen.
• Mit Zucker bestreuen und die Zitronen mit einem Stößel zerdrücken.
• Bitter Lemon eingießen und Crushed Ice hinzufügen.
• Mit Rosenblättern garnieren und sofort servieren.


SANDDORN – MOJITO

Fruchtiger Longdrink, wenig alkohol
Arbeitszeit:
ca. 10 Min. | Schwierigkeitsgrad: simpel

ZUTATEN
• 4 cl Rum
• 2 Barlöffel weißer Rohrzucker
• frische Limetten
• 2–3 Stängel frische Minze
• 2 cl Sanddornsirup
• 2 cl Orangensaft
• 6 cl Sodawasser
• Eiswürfel

REZEPT
• Den weißen Rohrzucker ins Glas geben und den Saft einer Limette darüber pressen.
• Die frische Minze über den Handrücken schlagen, damit diese welkt und anschließend mit ins Glas geben.
• Sodawasser, Sanddornsirup und Orangensaft dazugeben.
• Zutaten mit einem Stößel zerdrücken und Eiswürfel hinzugeben.
• Mit Rum ergänzen, leicht durchrühren und mit einem Sträußchen Minze garnieren.