Thymian

Botanisch:
Thymus vulgaris, Lamiaceae

Heimat:
Mittelmeerraum

Standort:
Thymian ist immergrün und voll frostfest. Im Garten möchte er einen sonnigen Standort und lockere Böden. Auch im Haus ist auf einen hellen Standort zu achten.

Besonderheiten:
Verwendung: Thymian ist ein ideales Würzkraut für alle fette Speisen. Diese werden durch die Zugabe von Thymian nicht nur geschmacklich bereichert, sondern zudem auch noch leichter verdaut. Der bei uns in der Natur vorkommende Quendel (Thymus serphyllum) hat eine erheblich geringere Wirkung als der echte Thymian. Heilwirkung: - bei Heiserkeit und Halsschmerzen hilft Gurgeln mit einem Sud aus Blättern und Stengeln - lindert Asthmabeschwerden - krampfartiger Husten kann durch Tee gestillt werden