Rosmarin

Botanisch:
Rosmarinus oficinalis, Labiateae

Heimat:
Mittelmeerraum

Standort:
Rosmarin will im Garten einen sonnigen Standort und durchlässige, mäßig trockene Böden. Wegen seines repräsentativen Wuchses und seiner dekorativen Blüten von April bis Juni eignet er sich auch sehr gut als Kübelpflanze. Im Zimmer möchte der Rosmarin unbedingt einen hellen und nicht zu warmen Standort.

Besonderheiten:
Verwendung: Als Gewürz passt Rosmarin zu allen Gemüse-, Fleisch-, Fisch- und Pilzgerichten. Wegen seiner Schärfe ist es jedoch nur sehr sparsam zu verwenden. Die Blätter finden außerdem in der Kosmetikindustrie in Shampoos und Badezusätzen Verwendung. Da er leicht zu schneiden ist kann er im Garten auch sehr gut als Einfassung für Kräuterbeete gepflanzt werden. Heilwirkung: - regt den Kreislauf an und lindert Gelenkschmerzen indem es die Durchblutung steigert - aktivierend wirken Rosmarin - Bäder - Tee hilft gegen Erschöpfung und nach Infektionskrankheiten und Grippe