Basilikum

Botanisch:
Ocimum basilikum, Lamiaceae

Heimat:
tropische Zonen Asiens

Standort:
Basilikum kann bei uns etwa ab Mitte Mai im Garten ausgepflanzt werden. Er möchte dann einen sonnigen Standort mit leicht feuchtem, humosen Boden. Auch im Zimmer ist ein heller Standort unbedingt notwendig. Staunässe ist auf jeden Fall zu vermeiden.

Besonderheiten:
Verwendung: Basilikum wird seit dem Altertum als Suppenkraut und verdauungsförderndes Gewürz für fette Speisen verwendet. Seine Blätter passen gut zu Fisch, Fleisch, Tomaten und Mozarella. Heilwirkung: - Tee hilft bei Blähungen und Appetitlosigkeit - Gurgelmittel bei Halsentzündungen - für Umschläge bei schlecht heilenden Wunden und Eiterungen